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Semi di chia

I semi di chia (salvia hispanica) sono l'alimento con il più alto contenuto di omega 3 a livello vegetale. Inoltre sono ricchi di fibre, antiossidanti (ORAC 8200), vitamine, minerali rispecchiando i parametri di una corretta educazione alimentare. Possono essere utilizzati come semi, farina e nei prodotti da forno(pane, biscotti, pasta, dolcetti, piadine etc.). Inoltre possono essere aggiunti nelle bevande (acqua, yogurt, succhi, frullatti e centrifugati) e nelle insalate.

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