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Original Quinoa Rossa Biologica

Proveniente dal Perù e confezionata in Danimarca, importante fonte di minerali.

Original Quinoa Rossa Biologica

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4,72 € cad.
Peso: 300 g


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La quinoa rossa contiene tutti e 9 gli aminoacidi essenziali e ricca di antiossidanti. Inoltre importante fonte di minerali come ferro e magnesio.
Quest'ultimo ha un effetto positivo sulla pressione sanguigna.

Presentazione: Sacchetto da 300g.

Alcune informazioni sulla quinoa
La quinoa
(in spagnolo quínoa o quinua) (Chenopodium quinoa Willd.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola.
I semi di questa pianta, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente a questa pianta di essere classificata merceologicamente a pieno titolo come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee (poaceae). Si distingue da altri cereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine[1].
Nella terminologia anglosassone, che attribuisce il significato di cereale (parola di origine latina) alle sole piante ascrivibili tra le graminacee (o poacee) e ai loro prodotti, la quinoa è invece classificata come pseudocereale. Per il suo buon apporto proteico costituisce l'alimento base per le popolazioni andine.
Gli Inca chiamano la quinoa «chisiya mama» che in quechua vuol dire «madre di tutti i semi».
FONTE: https://it.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa

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